たらの芽大好きザラメです。
このシーズン、無性にたらの芽が食べたくなります。
ネットを色々調べていると、山菜のお店を発見しました。
そのお店は、岩手県の天然きのこ山菜.comさんです。
公式サイトのたらの芽の画像を見て、
一目ぼれしてしまいました。
なんて美味しそうなんでしょう！
公式サイトより
高級料亭って！
名人が山から採ってきた天然のたら芽です。
匠の世界！
これは絶対食べたいね！
早速、予約しました。
予約したのは、およそ一か月前です。
たらの芽が届いた～
購入したのは、Sサイズ300gです。
送料を入れると、四千円を少し超えます。
生き生きとしたたらの芽がやってきました。
なんと26個も入っていました。
まずは、14個を天ぷらにしました。
ほどよいほんのりとした苦味です。
大人の味です。
子供の頃、山菜が苦手だったことがウソのようです。
苦手だった自分が憎い。
なんてもったいないことを！
味も濃いです。
岩塩、天つゆに付けて食べました。
岩塩により、素材の味が直に伝わります。
天つゆは、たらの芽の濃さをおだやかにします。
どちらも好きです。
今回は、白飯と食べましたが、カレーと一緒に食べても美味しいです。
海苔巻きや炊き込みご飯と一緒に食べるのもいいですね。
残りはあと12個。
やっぱり天ぷらにしたいです。
翌日も食べるの楽しみ～🥰
公式サイトはコチラ
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