インスタから何やら流れてきましたよ。
なんと!
大好きなASIAN FREEDOM(アジアン フリーダム)さんが冬季休業するようです。
アジアン フリーダムさんは、札幌市西区発寒にあるタイ屋台スタイルのテイクアウト専門店です。
11月1日〜12月中旬まで完全閉店。
12月下旬〜3月末までの冬期休業中は月数回程とのことです。
調味料調達と書かれていました。
外国へ行かれるのでしょうか。
カッコイイィィィィ!
ナスの料理もいいなあ。
ホラッパー炒めって!?
色々メニューがあり、ワクワクします。
ということで、早速テイクアウトしてきました
2回目の購入です。
前回はガパオライス、チーズキャンドル。
今回はパッポンカレーをいただきます。
パッポンカレーとは、カレー風味の卵の炒めものです。(多分)
エビと鶏肉がありましたが、エビにしました。
お米は、タイ米と日本米を選べますが、タイ米にしています。
マイルドなやさしいカレー味です。
卵や牛乳、ココナッツが入っているのかな?
エビの味が効いています。
エビの身も縮んでいなくて、しっかりしています。
良いエビを使われていると感じました。
お米は、やはりタイ米を選んで正解でした。
この料理の場合は、日本米のもっちりより、タイ米の粘りの少ないさっぱりさが私の好みです。
軽い感じで食べられるのが良いですね。
とにかく美味しいパッポンカレー。
パッポン、パッポン、パッポンナ~!(鼓の音)🥰
予約等、詳細はインスタへ
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食べログのレビューを読むのも楽しいですよ~。
ASIAN FREEDOM (発寒中央/タイ料理)
★★★☆☆3.01
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