（札幌円山）ミニまるいちば・高橋精肉店のラム肉で晩御飯

札幌の円山地区へ行くと、寄ってしまうお肉屋さん。
それが、高橋精肉店。
本当にオススメ。
お肉がジューシーでおいしいのだよ。

（前回の詳細はコチラ←同サイトのリンク）

今回は、ラムステーキを食べたいので、ラム肉を買った。
厚さは、お店の方が聞いてくれる。
2cmの厚さで切ってもらったよ。

ラム肉を厚めに、ステーキのようにして食べたかったので、夢がかなった。
ウレシイ！！

ローズマリーとクレイジーソルトを振りかける。

蓋がないので、アルミホイルを蓋代わりにしたよ。

蓋を取る

モヤシが好きなので、一緒に炒める。

中をレアにしたかったが、うまく焼けなかった。
また、次に期待。

ラム肉は高タンパク低カロリーで脂肪燃焼効果も高い。
ダイエットにもなる健康的なお肉だね。

※焼き方は、レアでもOKとのこと。
　買ったその日に調理したよ。

高橋精肉店 - 円山公園/その他 | 食べログ

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