札幌市・伊藤精肉店でマトンとバラ肉を買ったよ（二度目）

伊藤精肉店さんでマトンとバラ肉を買った。
今回で二度目の購入。（一度目の詳細はコチラ←同サイトのリンク）
リピートする理由はおいしいから。

営業日：水木金
営業時間：12：00〜15：40
お店の場所：市電ロープウェイ入口付近。
（食べログより）
家から遠いため、なかなか買いに来ることができない。
それゆえ、その日の夕食は価値あるものとなる。

肉の切り方は、“鍋” 用の厚切りにしてもらったよ。
ステーキのようにマトンを食べたいから。
肉はやわらかく、適度に脂がある。
甘みがあるようなやさしい上品な味だね。
『舌鼓を打つ』という言葉が、しっくりくる。

もったいないので、少しずつ大事に食べる。
また買いに来たいよ〜。

伊藤精肉店 (ロープウェイ入口/その他)

★★★☆☆3.06

tabelog.com